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2014

El Pimentón y su contribución a la salud

El pimiento (su nombre científico es capsicum annuum) es una planta de la familia de las solanáceas (como el tomate) que tiene su origen en América. Se cultiva en prácticamente todo el mundo. Su fruto, el pimentón o morrón es muy usado en Asia y también en Chile, tiene un …

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Un científico es un niño ante fenómenos naturales

Maria Salomea Skłodowska-Curie, conocida habitualmente como Marie Curie (Varsovia, Zarato de Polonia, 7 de noviembre de 1867 – Passy, Francia, 4 de julio de 1934), fue una química y física polaca, nacionalizada francesa. Pionera en el campo de la radiactividad, fue, entre otros méritos, la primera persona en recibir dos Premios Nobel en distintas especialidades, Física y Química, y la primera mujer en ser profesora en la Universidad de París. Nació …

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Las propiedades saludables del Arroz

El arroz es un cereal que en muchas sociedades se considera como un alimento básico. No se tiene certeza de donde se originó el arroz, algunos investigadores señalan que se China y otros de India. En general, se puede consumir con muchos alimentos, carnes, pescados, y otros, o como tortillas, …

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Joseph John Thomson

Joseph John Thomson: Cheetham Hill, Reino Unido, 1856-Cambridge, id., 1940. Físico británico. Hijo de un librero, Joseph John Thomson estudió en Owens College, más tarde en la Universidad de Manchester y en el Trinity College de Cambridge. Se graduó en matemáticas en 1880, ocupó la cátedra Cavendish y, posteriormente, fue nombrado …

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Las virtudes de los Tubérculos

Los tubérculos son brotes o tallos subterráneos engrosados, donde se a cumulan los nutrientes que deja para reserva la planta. Estos se comen principalmente en cazuelas, ensaladas y platos calientes, aunque algunos de ellos sirven para hacer jugo o productos dulces. Entre estos, son conocidos la papa, la zanahoria, la …

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