jueves , julio 2 2020
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Nutrición

Los doshas en el Ayurveda

El Ayurveda es el sistema de medicina tradicional de la India por excelencia. Se basa principalmente en el uso de masajes especiales con aceites aromáticos y otros implementos. Los masajes se hacen en muchas partes del cuerpo, incluso en la cabeza. Esta técnica se fundamenta en los llamados doshas, que …

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La Zanahoria y poder sanador

La zanahoria es una hortaliza muy saludable y que proviene de la familia de las umbelíferas, también llamadas apiáceas. Las hortalizas son un conjunto de plantas que se cultivan por lo general, en regadíos o huertas. Este tipo de hortaliza es considerara una de las especies más importantes y más …

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El Ajo y sus propiedades medicinales

El ajo es una hortaliza que ha sido utilizada por la gente hace miles de años, pues es un buen condimento para las comidas, además de que tiene varias propiedades beneficiosas. Tiene un sabor característico, muy fuerte y levemente picante. Pertenece a la familia de las liliáceas y es quizá …

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El Ayurveda y los sabores

El Ayurveda es un sistema médico que cuenta con miles de años de historia y que es practicado por millones, un quinto de la población, según la Organización Mundial de la Salud. Este se centra principalmente en mejorar nuestra calidad de vida. Los métodos más conocidos del ayurveda son los …

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Raw Food, una tendencia alimenticia

El Raw Food (raw:cruda y food: comida) es una tendencia que se basa en mantener una dieta con alimentos crudos, sin cocinarlos. Por lo general se consumen productos orgánicos que no han sido procesados y estos conforman un gran porcentaje o la totalidad de la alimentación de sus seguidores. Según …

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La importancia del Hierro

El hierro es un mineral vital para nuestro organismo ya que participa en importantes funciones del ser humano. Hay que destacar que el hierro está en cada célula del cuerpo. Nuestro cuerpo lo necesita para producir hemoglobina y mioglobina, como también para transportar oxígeno. El hierro forma parte además de …

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Las Leches Vegetales, una opción saludable

Las leches vegetales constituyen una alimentación muy nutritiva y saludable para el organismo. Estas bebidas son llamas así cuando se refiere a cualquier producto que proceda de una fuente vegetal. La leche más común en esta clasificación es la de soja. Existen muchas personas que han optado por consumir este …

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Las bondades del Pepino

almente, como también en otras preparaciones. Tiene su origen en el sur de Asia y se cultivaba en la India hace más de 3 mil años. Luego llegó a Grecia y Roma, donde se comercializó a Europa, para que posteriormente Cristóbal Colón lo trajera a América. El pepino cuenta con …

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Los diferentes usos de la Alcachofa

La alcachofa es un tipo de verdura o planta que se cultiva en climas templados. Es del género Cynara y está dentro de la familia de las Asteraceae (compuesta por cerca de 23 mil especies). Se le llama alcachofa a la planta entera. De esta se comen principalmente sus hojas …

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