jueves , julio 2 2020
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Nutrición

Cómo mejorar nuestras Defensas

Nuestro sistema inmunológico cumple la importante función de mantenernos sanos y defendernos de los ataques de los agentes patógenos (microbios, virus, gérmenes, sustancias tóxicas, etc.) y cancerosos para así evitar que aparezcan las enfermedades. Pero ocurre que en muchas ocasiones, nuestras barreras defensivas se ven mermadas, por lo que debemos …

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Alimentación para mejorar la Memoria

La memoria es una función cerebral y un fenómeno mental que le permite a nuestro cuerpo almacenar, codificar y recordar información almacenada del pasado. De acuerdo a los rescuerdos, la memoria se clasifica en memoria a corto plazo (se retiene la información de una manera consciente, su duración es muy …

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El Comino, un aliado de la Digestión

El comino es una planta herbacea, originaria del mar Mediterráneo. Pertenece a la familia de las apiaceae y puee alcanzar una altura de 30 centímetros. Las semillas son los que corresponden a la especia que se consume. Su sabor es un tanto amargo pero que le da un gran sabor …

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Alimentos Anti Cansancio

Al comenzar el año es importante contar con mucha energía para desarrollar las distintas labores, al igual que en el resto del año en general. Pero sucede que el entusiasmo o las ganas de trabajar, estudiar u otras funciones, se pueden agotar por una gran cantidad de motivos. Este agotamiento …

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Las propiedades de la Quinoa

La quinoa o quinua de nombre científico, chenopodium quinoa, es uno de los granos más importantes de la región de los Andes. Esta es una semilla proveniente de una hierba, sin embargo se le considera un cereal, por su composición y por cómo se consume, a pesar de no pertenecer …

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Proteínas Completas e Incompletas

Las proteínas (de la palabra griega protos=lo primero o primer elemento) son compuestos muy importantes para el organismo de los seres vivos, y que en los seres humanos cumplen funciones vitales. En nuestro cuerpo, son el ingrediente principal para la formación de tejidos y para repararlos. También son relevantes para …

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La técnica de la Alimentación Alcalina

La alimentación alcalina (alcalino: poca acidez) es un concepto y una práctica que fue desarrollada a inicios de siglo XX por el médico norteamericano, William Howard Hay. El objetivo primordial de la dieta alcalina es eliminar las toxinas que dañan al organismo. Su fin no es bajar de peso. En …

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Alimentos que ayudan al Cerebro

El cerebro humano debe ser uno de los órganos más complejos de nuestro organismo. Este es el centro del sistema nervioso y es tres veces mayor que el de otros mamíferos de similar tamaño. El cerebro es el que nos proporciona la razón y el entendimiento. Regula el autocontrol, el …

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Las propiedades de los Cereales Integrales

Los cereales han sido desde hace siglos, alimentos muy importantes para la humanidad. Estos entregan muchos nutrientes vitales y han sido parte de la dieta de distintas culturas en el mundo. Se asocian al origen de la civilización, ya que cuando se aprendió a cultivarlos, el hombre dejó de ser …

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